La bergamote est le croisement entre une orange amère et un citron vert. Originaire d'Asie tropicale, c'est un fruit que l'on retrouve principalement en Italie.
 
Le bergamotier est un arbre qui peut atteindre 5 m de haut et qui produit des fleurs odorantes étoilées. Ces fruits sont des agrumes. C'est par la pression à froid de l'écorce de bergamote (zeste) que l'on obtient l'huile essentielle de bergamote.
 
L'huile essentielle de bergamote a des vertus similaires aux autres huiles essentielles d'agrumes, elle est photosensibilisante. Le zeste de bergamote est utilisé pour aromatiser le fameux thé Earl Grey. Il faut environ 100kg de zeste pour 500g d'huile essentielle.
 
Utilisation alimentaire de l'huile essentielle de bergamote bio : 1 à 2 gouttes par kg ou par litre de préparation alimentaire.
Conservation : à l'abri de la lumière.
Synergie avec les huiles suivantes : géranium, ylang ylang, citron, arbre à thé, cyprès, palmarosa, lavande, lavandin.
 
Indications techniques :
 
Nom botanique : Citrus Bergamia Risso et Poit
Partie de la plante : Zeste
Méthode d'extraction : Expression à froid
 
Origine : Italie (Lots B20104, B20167 et B20305)
Culture : Biologique
Couleur : Marron clair
Point éclair: 59°C
Numéro CoE : 137n
 
Composition chimique:
Limonène <52%,
linalol < 15%,
gamma terpinène < 9%,
beta pinène < 8%,
alpha pinène < 3%,
myrcène < 3%.
 
Précautions d'utilisation
 
Huile essentielle photosensibilisante : ne pas s'exposer au soleil après son utilisation.
Se laver les mains avant et après avoir utilisé des huiles essentielles.
Ne pas utiliser chez la femme enceinte pendant les 3 premiers mois de grossesse.
Femmes allaitantes, demandez conseil à votre médecin.
Ne pas utiliser chez les bébés et les enfants de moins de 7 ans.
Ne pas laisser les flacons d'huiles essentielles à la portée des enfants.